ギフト神戸牛の赤ワイン煮込み2個入り
神戸グルメ

冷凍便で届き、黒色の箱には個包装されていて、付け合わせの野菜（いんげん・にんじん）も付いていました。また、ごあいさつとお召し上がり方の書かれた紙と「神戸肉之証」が入っていて、間違いなく、基準に合格した神戸牛であることがわかります。

書かれたいた通りにお湯ぽちゃ3分で準備しました。
封を開けた瞬間からいい香りがします。お皿に開けてみると持っていた重量感より大きく感じました。煮込みというだけあって汁もたっぷりで、早く食べたいと思うほど食欲をそそります。

バラ肉100％なので、赤身と脂身が層になっていて、ナイフ・フォークを使わなくても箸でも簡単に裂ける柔らかさ！
口の中でほろほろと崩れるのですが、肉質は適度に歯ごたえがあり、しばらくコクと旨みを味わえました。
味付けも濃いというわけではなく、しっかり染みているという感じです。赤ワインと調味料の他に野菜と果物を使用しているので、奥深い味わいでとても美味しかったです。煮込み汁だけでも旨みがあり、付いていた付け合わせの野菜と準備した温野菜もつけて食べることができ、神戸牛も煮込み汁も堪能しました。

お湯ぽちゃ3分で簡単に「ちょっと贅沢」を味わえ、自宅用でもギフトでも利用できそうです。

付け合せの野菜が柔らかすぎるので、もう少し野菜の歯ごたえを残してあって、もう少し量もあるといいと思います。