肉厚牛たん 120g×4個
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
仙台に店を構えて50年の老舗「肉のいとう」が厳選した牛たん。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、創業50年秘伝の味付け技法により「分厚いのに柔らかくておいしい！」と評判の逸品です。
一般的に牛たんは機械でカットしますが、「肉のいとう」の牛たんは1つ1つ職人の匠の技で丁寧に手作りされています。牛たんは全て味付けされているので、フライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きが楽しめます。
120gの牛たんは1人で食べるのに最適。小分けになっているので、好きな時に食べることができて便利です。
シンプルにフライパンで焼いてお召し上がりください。
焼き方のコツが解説されたレシピが同封されていますので、それに従って焼いていただければ、美味しくいただけます。
肉厚！！！！
密封
網焼き中
肉厚♪
牛タン、大阪のお店で一、二回しか食べたことがなく、届くのが楽しみでした。
牛タンの焼き方食べ方が記載された紙があり、わかりやすいです。
焼き方について、フライパンでいいそうですが、網焼きもおすすめとあり、ちょうど網焼きがあったので、網焼きで焼いてみました。
焼きすぎてはダメ、焼き色がつくまで裏返すのは我慢、とあり、裏返すのを我慢するのが難しかったですｗ
まずはそのまま試食～。
めっっちゃジューシー！！！こんな肉厚の牛タンは食べたことがなくて、テンションあがりまくり！牛タンなのに、肉厚で、しかも噛み切りやすい。お店で食べたときは結構かみきるのに苦労した覚えが。
だったので、その柔らかさに感動しました。
次は、一味をかけてもおすすめとあったので、一味をかけて試食。スパイスが加わるとまた後味がひきしまっていいかんじです！
120ｇはペロリと食べてしまいました。
ほんとおいしかった～～！！！
更新日：2016年11月29日
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