ケーキ【スリー】 18㎝
フランス菓子工房 パティスリー アジュテ ノリコ
フランボワーズとフルーツの入った甘口白ワインのムースを、ダックワーズとジェノワーズの生地でサンドしたホールケーキです。食べると、ワインとフルーツの豊かな香りが広がります。
また、ダックワーズ専門店がつくる底生地の食感は絶妙です。少し硬めなダックワーズとざらっとしたジェノワーズの食感を楽しんでいただけます。
ケーキはムースを使った商品のため冷凍便でお届けいたします。ケーキをカットの際は切り分けやすい半解凍状態をお薦めしておりますが、お客様にはこの半解凍状態がアイス感覚として大好評です。意外なお召し上がり方ですが、とてもおいしい、おススメの食べ方です。是非お試しを!
☆食感を楽しめる上品なケーキ
楽しみに待っていた初めてのケーキ!指定日時通り、自宅に届きました。
まず送り元の住所を見て感動。。。こんな遠くの県によく来て下さいました。。。感謝です。(これがお取り寄せの醍醐味ですね!)
冷凍で届いているので、まずは冷蔵庫にてじっくり解凍です。(案内には冷蔵庫で2~3時間程度と書かれています。)
私は3時間以上冷蔵庫に入れて置いたので、完全に解凍されたものを頂きました。(半解凍でもアイス感覚で美味しいようです。次回試してみようと思います。)
きれいに包装された白い外箱から、ケーキを取り出してみると、子ども達が大喜び!
四角く整った、見た目にも綺麗なケーキです!
上に乗った黄色のジェノワーズ生地と中にサンドされた白いムースの色、そしてそこに映えるフランボワーズの赤い色!
横から見た、色のコントラストが美しいっ☆
待ちきれず一口舐めた長男が「美味しい~!」を連発です。
四角いケーキの切り方に迷いながら、全部で8等分に切り分けました。
そしていざ頂いてみると、、、やはり美味しいっ!!
まずムースの滑らかさは抜群です。フルーツとフランボワーズとも合っています。(特にフランボワーズの酸味は良い存在感を出しるなと感じました。)
次に、ザクザクとした食感のダックワーズ。
程よい食感でケーキの中で良いアクセントになっています。(実はあまりダックワーズを食べ慣れていない私。これがそうなのか~と感心させられました。)
ムースの滑らかさとフランボワーズの酸味、そしてダックワーズの食感を楽しみながら、みんなで美味しく頂けました。
見た目にも綺麗なので、誰にでも愛されるケーキだなと思います。
ぜひ多くの方にお試し頂きたいです!おススメです!
配送中のことだと思いますが、上にかかったピスタチオなどがこぼれて、箱の中でざらざらになっていました。ケーキの上に一枚フィルムなどがあれば、少し抑えになって良いのでは?と思いました。
更新日:2016年11月29日
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