完全無添加焼シュウマイ3人前(15個)
餃子専門店イチロー
この焼シュウマイのために遠方からはるばる来店するお客様もいる、大人気メニューです。「安全に美味しいものを召し上がって頂きたい」という想いから添加物は使用しておりません。素材そのものの旨味を最高レベルまで引き出せるのは、熟練の技と知識があるから。カリッとした食感、噛んだ瞬間に広がる生姜の香りと肉汁、粗挽きされた豚肉の歯ごたえある弾力はヤミツキです。本物の焼シュウマイを堪能していただけます。
生姜の千切りを乗せると食感にシャキシャキ感が加わり、また、風味も増します!!
肉汁たっぷり!!
箱はシンプルな紙の箱で、餃子や焼売のイメージにあっているなと思いました。
焼き方は箱にかけられた帯にちゃんと書かれていて上手に焼くことができました!
今まで焼売といえば蒸すものだと思っていましたが、こんがりとした焼き目が食欲をそそり、家族みんなで魅せられました。
一般の焼売よりは大き目で食べごたえがあります。
皮は薄すぎず、何だか包んでない餃子のよう。
中の餡はお肉たっぷり、具材に生姜が入っているとのことでしたがあまり感じませんでした。
シャキシャキお野菜の食感と、お肉の存在感が良かったです!!
裏返すと中の肉汁がこぼれてしまうし、半分かじろうとしても肉汁がこぼれてもったいないので1口で食べてしまいました。
そのままでも十分味があるので、子供たちはそのまま食べました。
ご飯が進む美味しい焼売でした!
たれが大きな袋で入っていて、少量だけ使いたかったので、少し困りました。少量を2・3個つけてくれていると、加減しやすいのではと思いました。
更新日:2016年11月27日
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