特撰黒毛和牛（ザブトン）極上ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を、秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めることで、芳醇で濃厚な旨みを感じられ、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」が出来上がります。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌になじんできます。肉も脂も全体的にやさしく甘いので、わさびで食べればより深い味わいを楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
お肉が口の中でとろけます！
きれいなピンク色のお肉
商品の中身です
重厚な木の箱に入れられて届きました。ですので、高級感を感じ、贈り物にとても良いです。
中には、ローストビーフ、タレの袋、説明の紙2枚が入っています。
冷蔵で保存していたため、お肉が入っている袋の脂が固まっているのが分かったため、食べる1時間前に常温にしてから頂くことにしました。
薄く切るのが難しいかと思いましたが、筋が思いのほかなく、すんなりと切ることが出来ました。
断面のピンク色のお肉の色がとてもきれいでびっくり。そして、切っていてもお肉からにじみでる脂を感じます。
食べる時は、付属のタレをお肉にかけずに、別添えにしました。
まずは付属のタレをつけずに食べました。タレに漬け込んでいたため、お肉の表面にも十分味がしみ込んでいます。口の中に入れてすぐに、お肉の脂がとけて、うまみが口の中いっぱいに広がりました。
後半は、タレをつけて頂きました。このタレはコクがあって美味しくて、お肉にもぴったりです。
二度お肉の味を楽しむことが出来ました。
更新日：2016年11月06日
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