銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

包装もスマートに、高級感を感じるしっかりとした箱と、お手さげ袋も一緒に送付されておりました。手土産などにも、すぐに使える仕様だったので嬉しいポイントでした。
冷蔵庫で、2～3時間以上冷やしてからお召し上がりくださいと、目のつくところに書いてあったので、一番美味しい手順で頂けました。
ケーキ自体の甘さは控えめで、沢山の黒豆の甘みを感じ、ケーキと黒豆素材１つ１つの味が明確に味わうことが出来ました。全てが混じり合いすぎず、個々の良さが感じられました。
卵は、朝採り紅花卵。バターはフランス産の最高級の醗酵バター、黒豆は丹波の黒豆。
これだけ素材にこだわっていますので、作る工程も丹精込めて作られているのが想像出来ました。
友人達とアフタヌーンティー時に頂き、皆さん感激されていたので家族だけでも良いですが、贈り物や、お招き用で大変重宝な商品でした。

贈答用に用意してくださったのかな・・・とも思いましたが、パンフレットが二部同じものが入っていました。お店にも興味を持ったので、他のメニュー表や、お店情報のパンフレットがもしあればそちらもあれば大変嬉しかったです。