ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
軽い食感です！
カット面です。
まずは、美味しかったです。食感が軽く、一人でワンホール行けちゃいそうです。私は、全部解凍してから食べてみました。二層になっており、下層がチーズが濃い。上層が生クリーム感がある、異なった食感、味が楽しめました。だから、もっと食べたいって感じがしたのかもしれません。
私は、おやつにいただきましたが、お酒好きな方は、白ワインとも相性がいいだろうなぁと思いました。
おすすめ度は、5です！チーズ臭さがないので、チーズが嫌いな方も食べれると思いました。甘さもちょうどいいので、手土産に是非購入したいと思います。
やはり、研究されて商品化されているため、素人には真似できない食感に非常に感動しました。知り合いにも薦めたい逸品です！
私的には、満足いく商品でしたが、強いてあげるなら、チーズの香りをもう少し強くしてもいいのかなと思いました。
更新日：2016年10月28日
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