チキンカレー1人前
カーマ工房
カーマのチキンカレーは、南インドで主流のサラサラかつヘルシーなカレー。新鮮なスパイスや材料にもこだわることで、香り高いカレーに仕上がっています。スパイスには、ホール・パウダー合わせて数十種類に及ぶ絶妙なブレンドで、他にはない味わいを生み出しています。冷凍という形で販売することで、店の味を楽しむことができます。
実店舗ではチキンカレーにメークイン・ピクルス・レーズンなどが添えてありますが、これらは冷凍では付属させることが出来ませんので、家庭にて別途ご用意頂けるとより一層美味しく召し上がることが出来ます。
ごろっとした鶏にくとスパイシーなカレー
袋からお皿に開けて、一番びっくりしたのが肉の大きさ!
スプーンからはみ出さんばかりの鶏肉がごろっと入っています。
スープはサラッとしていて、ご飯にしみこみます。
口に入れると、辛さと一緒に奥深いスパイスの香りが広がります。辛さは結構辛口なので、辛いものが苦手な人は牛乳やヨーグルト、または辛くないクリーミーなカレーなどとあいがけにすると食べやすいかもしれません。(ちなみに私は牛乳と一緒に食べました♪)
辛いだけではなく、数種類のスパイスが生み出す複雑な香りが、味に奥行きを出していて、また一口、もう一口と進みます。
ごろっとした鶏肉は、箸で切れるくらいのやわらかさ。肉自体にも下味がついていて、美味しいです。
スパイスたっぷりのせいか、食後はおなかがポカポカしてました!
お店にもぜひ行ってみたいです。
一度冷蔵庫で解凍してから湯せんにかけなくてはいけないところが、少し手間がかかるなあ、、と思いました。
更新日:2016年10月24日
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