近江牛ステーキ肉 200グラム
和牛専門通販 たわら屋
柔らかな肉質と目を引く霜降りが見事な「近江牛のサーロインステーキ」。焼いたとたんに溢れる肉汁は、食欲を誘います。一口食べて広がる芳醇な香りと、とろけるような甘み。そして、「肉を扱うプロ」がしっかり目利きして仕入れた理想の和牛だからこそ、しつこくない脂の旨味を存分に楽しむことができます。肉の旨味を楽しむには、「レア」で焼くのがおすすめです。
肉の旨味をお愉しみ戴くために、火を通しすぎずお召し上がり下さい。焼き加減は「レア」をお薦めします。
ジューシーでやわらか
やわらかくとてもジューシーです
さすが三代和牛なだけあります。とにかくおいしいお肉です。きめが細かくやわらか。あぶらののりも絶妙でしつこすぎずあまみがあり、お肉の味をひきたててくれます。お塩をつけていただきましたが、お肉本来がとてもおいしいのでお塩のみで十分おいしくいただけます。流行の抹茶塩やわさび塩などさまざまな種類のお塩と合わせていただくのも悪くないかなと思いました。こちらの近江牛は老若男女問わずみんなが大好きなお肉といった印象があります。贈答用で送られてきたら、喜ばない人はいないだろうと感じました。味はもちろんですが、見た目も高級なお肉といった印象で貰い手側としてもいいものをいただいたという感覚が大きいと思います。差出人側の評価も上がりそうな上質ですばらしい近江牛です。
更新日：2016年09月30日
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