近江牛ステーキ肉 200グラム
和牛専門通販 たわら屋
柔らかな肉質と目を引く霜降りが見事な「近江牛のサーロインステーキ」。焼いたとたんに溢れる肉汁は、食欲を誘います。一口食べて広がる芳醇な香りと、とろけるような甘み。そして、「肉を扱うプロ」がしっかり目利きして仕入れた理想の和牛だからこそ、しつこくない脂の旨味を存分に楽しむことができます。肉の旨味を楽しむには、「レア」で焼くのがおすすめです。
肉の旨味をお愉しみ戴くために、火を通しすぎずお召し上がり下さい。焼き加減は「レア」をお薦めします。
日本3大和牛に感激！！
木箱に入ってます！
お皿からはみ出ます！
あぁ～レア～！
届いて包装紙を開けるとダンボールではなく、落ち着いた色合いの木箱にお肉が入っていてテンションが急上昇！しかも緩衝材として入ってるのは木を細切りにしたもので、木の香りがとてもよく、こだわりが感じられます。
焼き方が心配でしたが、準備段階からわかる説明の用紙が入っていて思っていたより簡単に調理でできました。表面は香ばしく焼け、中はレア。口に入れるとジュワ～」と肉汁と脂の甘みが口の中に広がります。しつこい感じはなく旨味がすごい。塩胡椒だけでも、わさび醤油をつけても美味しい。
1～2人前とありましたが、1人で食べるのは多いかも！2人で食べても十分なボリュームに感じました。
なんと21㎝のお皿からはみ出ちゃうサイズ！
味もボリュームも大満足でした。
また是非、特別な日に食べたいです！
更新日：2016年09月21日
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