プレミアム・ケーゼ・トルテ Mサイズ
トルクーヘン
ケーキを焼き上げてから48時間熟成させることにより、生チョコのような濃厚な口溶けと、すっと溶けていくような爽やかな後味を実現。ベイクド、レア、スフレのどのタイプとも異なる、“新食感”のチーズケーキです。厳選された北海道産のナチュラルクリームチーズに、チーズ本来の旨みを引き出す北海道産てんさい糖を使用することで、他にはないバランスのよい絶妙な味と食感になっています。
ケーゼ・トルテは、できる限り自然に近い素材を使っている為、とても繊細です。本来の食感、味を最大限に楽しんで頂くために、ぜひ下記のことをお試しください。
1、冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
冷やして冷蔵庫から出した直後が、ケーゼ・トルテのクリーミ
ーで濃厚な食感と、口溶けを感じることができます。常温にな
りますと、濃厚さが抑えられ、酸味を感じやすくなりさっぱりとした後味になります
2、カットの際は、包丁を熱湯で温める。
生地自体がとてもクリーミーなため、そのまま包丁でカット
しますと、断面や表面が潰れてしまいます。1カット毎に包丁をしっかりと熱湯で温め、包丁の熱で溶かすようにカットすることで、断面も美しく仕上がります。(小さいお子様のいないとこ
ろで、火傷には十分ご注意ください)。
他では味わえない、極上チーズケーキ
年間に60種類以上ものチーズケーキを食べるほどチーズケーキ好きな私なので、ベイクドでもレアでもスフレでもない、「新食感のチーズケーキ」というこちらのチーズケーキに興味津々でした。
いざ実食してみると・・・確かに!こんなチーズケーキ今まで食べたことないです!
他のチーズケーキと比べるにはもったいない、本当に美味しいチーズケーキです。
舌触りなめらかでずっしり濃厚で、口の中に一気にチーズ本来の旨味がぶわ~っと広がる感じです。
しっかり濃厚なのに、嫌なしつこさはなくて、1ホール独り占めしちゃいたくなる美味しさ。
チーズケーキっておいしくてもなんだか加工品感のあるチープな味わいのものが世の中には多いですが、こちらのチーズケーキは良い材料を使っているんだなというのが食べてすぐ分かります。
しかもこの土台のクッキー生地も、ほろほろしっとり本当に美味しいです。
チーズケーキ部分だけではなく、土台にまでちゃんとこだわりが感じられます。
原材料にもとことんこだわって、開発に3年かけたというのも頷けます。
てんさい糖や加工度の低い自然の食材など、カラダにも嬉しい原材料なので、健康に気を使っている方やお子様も安心して食べられるのではないでしょうか。
食べる前までは、「なかなか手がでない高級品だな~」と思っていたのですが、食べて納得しました。
これは他では味わえない味・食感なので、チーズケーキ好きはもちろんのこと、そうではない方にもぜひ一度食べて頂きたい逸品です。
お値段以上の価値がありますよ。
自分へのご褒美にもいいですし、これをギフトとして大切な人に贈るのもすごくオススメです!
きっとあなたのセンスの良さを褒められると思いますよ☆
更新日:2016年09月08日
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