イベリコ豚丼 500g（4-5人前）【ベジョータ】
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
世界最高峰の高級豚肉、イベリコ豚のバラ肉を特製のタレにじっくり漬け込み、とろとろになるまで煮込んだ豚丼の具です。しゃぶしゃぶにして余分な脂身を落としているので、見た目よりしつこくなく脂の甘みが感じられます。またイベリコ豚はオレイン酸が豊富で、さらりと口の中で脂身がとろけます。湯かフライパンで温めて、ごはんにのせるだけで豚丼が完成。醤油の香ばしい香りが漂い、食欲がそそられます。
冷蔵庫で解凍して、袋を破りフライパンで温めるくらいに軽く炙り焼きに。
あつあつご飯にキャベツの千切り（細め）をのせて、その上にイベリコ豚丼の具をかける。
ポイント：フライパンで焼くと、醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
とろけるお肉、あまい脂。
素敵です。
わくわく。
とろけるお肉、あまい脂。
「パッケージ」
素敵な銀色のパッケージを開封すると昔ながらの精肉店風の包装紙に包まれた商品と複数のリーフレットが。
わくわくしながら包装紙を開封すると更に竹の皮に包まれた商品が。
「調理」
湯煎調理でも大丈夫な商品なのですが、店長の「フライパンで焼くと醤油の香ばしい香りが食欲をそそります」に惹かれてフライパンで炒めました。
よーく温めたフライパンで炒めていると脂が溶け出して醤油のいい香りが。
「いざ実食」
ほどよく温まったので、店長お薦めの「細切りの千切りキャベツ」の上に。
まずはお肉だけを一口。
お肉はとろけて、脂があまい。
つぎにお肉とキャベツ、ご飯を一緒に。
店長のお薦めの食べ方が「イベリコ豚丼」なのが納得。
秘伝のタレとあまい脂がしみ込んだキャベツ、ご飯とお肉のコンビネーションは最高でした。
とっても美味しかったです。
250gX2袋入りだと２回に分けて食べられるので、より便利で嬉しいかなと思いました。
更新日：2016年08月17日
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