【ギフト】豚肉の西京漬け　5枚入り
株式会社　銀閣寺大西

届くのを楽しみに待っていました。
待ちに待った豚肉の西京漬けが指定した日時通りに届いたので包装を開けるとエアパッキン、保冷シートに包まれた豚肉の西京漬けの箱が顔を出しました。
豚肉の西京漬けが入っている箱は竹柄でとっても高級感のある大きめの長方形の箱で思わはず息子と二人で「ワァ〜」と声が出ちゃいました。
箱を開けると思っていたより大きめの豚肉の西京漬けが一枚ずつ真空パックで小分けになっていて食べる分だけ解凍して食べられる様になっていました。
うちは大体家族3人で一回の食事にいつも４００グラム位のお肉を使うので今回届いた豚肉の西京漬けはとても大きく見えるけど開けて味噌を落としたら一枚８０グラムと書いてあるので小さいのかなと思い一度に5枚焼いて食べる事にしました！
一緒に届いた「美味しい焼き方」の紙にまずは冷蔵庫で半日ほどゆっくり解凍してください。と書いてあったので前日の夜、冷蔵庫へ移して解凍して食べました。
解凍出来ているか触ってみて解凍出来ている様だったので一つずつ真空パックを開けるとほのかにフワァ～と味噌のかおりがして食べるのがたのしみに・・・。
味噌を落としたらそんなに大きくないのかなと思っていたお肉ですが味噌を落としても結構大きくて「美味しい焼き方」にはフライパン、グリル、オーブントースターのいずれも使用出来ます。と書いてあったのでフライパンで焼こうと思っていたのですが急遽おすすめはオーブントースターと書いてあるのでうちもオーブントースターで焼くことにしました。
「少し焦がすと一層香りと旨味が引き立ちます」と書いてあるのでオーブントースターの中を覗きながら美味しそうに焼けるのを待ちました。待っている間味噌漬けのいい香りがしてきてたまりませんでした。
肩ロースだから焼きすぎると固くなりそうだしお味噌もあまり焦げちゃってもいけないと思って慎重にやきました。
出来上がって子供もいるので切ってあげると思ったより柔らかくスッと切れて肩ロースなのにビックリ！お味噌も甘くて焦げめの部分も香ばしく、焼いたら小さくなると思っていたのですがそんなに縮まなかったので一度に５枚は多かったかなと思って食卓に出したら子供が美味しい美味しいと思ったよりも沢山食べたので一度に５枚完食しました！
本当に甘みが食欲をそそる・・・一口食べたら止まらない美味しさでした！
残ったお味噌も里芋に絡めてオーブンで焼いて食べました！これもまた絶品でおかずでもお酒のおつまみにもピッタリの一品になりました！
竹柄の箱がとても高級感があって個包装の５枚入なので何回かに分けて食べることも出来るので少人数のご家庭にも贈ることが出来るので贈答品にも良いと思いました。