近江屋特製やきぶた【チャーシュー】ギフト箱
近江屋牛肉店

700gの大きな焼豚が届くということで、とっても楽しみにしていました。
ヤマトさんの紙バッグで届いたのですが、開けてみると箱が不織布に包まれていて良い感じ。
また中の箱も表面に立体的な模様がついていて高級感があるし、商品説明の紙も入っていて、贈り物にも良さそうです。

凍った状態で届き、昼頃から一晩冷蔵庫に入れておくと、翌日には食べられる状態に。
まずは贅沢に、厚さ1.5cmくらいに切って、レンジでチンしてタレを付けて食べてみました。

「やわらか～～い！」「うまい！！」

思わず声をあげてしまいました。
ある意味、この柔らかさが想像と違う食感でした。
多分、２倍くらい分厚く切っても食べられそうな、柔らかくて食べやすい焼き豚です。
ところどころ、程よく脂身が混ざっていて、旨みを増しています。

分厚く切るのはオススメです☆

焼き豚自体は塩気控えめであっさりとしています。
一方、付属のタレは醤油の香りが香ばしく、ほんのり甘くて、絶妙の味です。
私はタレをしっかりたっぷり何度も付けて食べたくなりました。
そのくらい焼き豚と合うし、タレだけ味わっても美味しいです。
好みに合わせて、タレの付け方を調節できて、良い商品だなと感じました。

700gってたっぷりあって、焼き豚メインで食べても３～４人がお腹いっぱいになれそうです。

もう１品、卵とニラと一緒に焼き豚を炒めたものを作ってみたのですが、焼き豚本体の味見前に作ってしまったので・・・焼き豚を細かく切りすぎてちょっと失敗しました。
焼き豚の存在感が薄くなって、うまく生かせなかったです。

あまり細かく切らず、1.5cm四方のサイコロ状にカットして、チャーハンに入れ、味付けにタレもかける、みたいな感じの調理が美味しそうだと思います。

とにかく分厚く切って温めて、タレをかけるだけで、十分美味しさを堪能できる焼き豚だと思いました。

贈り物にもしたいし、自分でも買ってまた食べたい！
タレも美味しいから・・・きっとまたお世話になると思います♪