トリュフソース　1本・100ml
郷土味紀行

日にち通り・時間通りに、届きました。
ビン入りなので、割れ物ですが、しっかりと梱包材に包まれていて安心出来ました。
小さな、可愛い雰囲気のイラスト入りのビンなので、食卓においても、いいなと思いました。食べる直前に、お好みの量を好きなようにかけられるように、お料理と一緒に、テーブルにおきたいと思いました。
フタを開けると、黒トリュフの芳醇ないい香りがぽわんと香ってきました。
ガーリックトーストを作る時にパンに染み込ませて、トーストしてみました。いい香りが広がり、ワインがすすみました。いつもより、ワンランクアップした美味しさのガーリックトーストになりました。
トリュフソースを使ったレシピが書いた紙が一緒に入っていたので、使い方に困る事なく、親切な心使いだと思いました。
レシピ集に、本格ビーフシチューがあり、仕上げにかけると書いてあったので、チリコンカンの仕上げにトリュフソースをかけてみたら、レストランのお味や香りの本格チリコンカンになりました。
いつものお料理にかけるだけで、おうちが三ツ星レストランになったみたいで、贅沢気分になれると思いました。
お料理好きなお友だちに、プレゼントしたいと思いました。
お醤油ベースなので、いろんなお料理に合うと思いました。たまごかけご飯や、パスタにも、合うとのこと。早速使ってみようと思いました。