名古屋コーチン卵のプリン ~プレーン~
nabemitsu
贅沢に名古屋コーチン卵を100%使用した、フォークで食べるプリン。牛乳ではなく生クリームを使っているので、濃厚かつ、もちもち食感が経楽しめます。
1日に仕入れられる数に限りがある希少な名古屋コーチン卵を使用しているため、大量生産はできません。愛情を込めてすべての工程を手作業で行っています。
ケーキのように箱に入っているので、手土産にもオススメです。
冷凍状態でお届けしますので、冷蔵庫にて6~8時間解凍してから
お召し上がりください。別添えのキャラメルソースはお好みでお使いください。(甘さを抑えた、ビターテイストです。)
もしあれば、バニラアイスクリームとの相性が良いので、
一緒に盛り付けてお召し上がりいただくのもおススメです。
もちもち食感の冷凍プリンは“アリ”だった!
素敵なネーミングの“名古屋コーチン卵のプリン”、しかも冷凍でもちもちって?と想像はふくらむばかり。あれこれとすっかり巡る思いで、気持ちがふくらみきったところに、可愛らしいプリンが届きました。興味津津、過剰すぎることのない、好感のもてる包装を解き、高級感漂う黒い箱をそっと開けてみると、カラメル色にそまった8切れの冷凍プリンがお行儀よく並んでいる感じです。切れ目があるものの、冷凍なので、取り分けしにくいかと思えば、全くそんなことはなく、すぐに取り出せて、小さめの四角いプリンとご対面。 解凍後、早速頂いてみると、何故スプーンではなく、フォークが添えられていたのかが、最初のひとすくいで納得です。弾力がまさに、もっちりとしていて、硬度が感じられます。そして、その断面の美味しそうなことといったら!ホテルのコースの、デザートに出てくる感じ。ほろ苦いのだけれど、絶妙なカラメルと、どこか懐かしい味を思い起こさせる、新食感プリンが、いいハーモニーを奏でます。プリンの濃〜い黄色と、フォークですくいとったあとの断面も、美味しさが一目瞭然。名古屋コーチンというありがたさも加わり、ひとくちひとくちが、愛おしい感じです。そして後味までおいしいというおまけつき。 これは、誰にでも喜ばれ、おすすめできるプリンです!
更新日:2013年08月02日
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