お試しセット
大石農場ハム工房

今回はお試しセットということで、あらびきウィンナー・モッツァレラヴルスト・ヴァイスヴルスト・ビアシンケン・ロースハム・ベーコンの6種が楽しめるセットでした。ハム・ソーセージが大好きな家族なので、きれいな色のハムや見るからにおいしそうな色艶のさっと温めたソーセージを盛り付けてテーブルに出したときにはもう期待度ＭＡＸです。ロースハムやベーコンの香りが良く、深い味わいです。ビアシンケンもとても上質な、複雑なおいしさ。あらびきウィンナーとモッツァレラヴルストは、パキッと音のしそうな弾ける口当たりと、ジュワーっと広がるうまみと濃い味わいが大うけでした。サイトを拝見すると、モッツァレラヴルストは人気Ｎｏ．１とのこと。モッツァレラヴルストの溶けたチーズが肉の旨味と一緒になって、なるほど人気Ｎｏ．１、と納得のお味でした。