プリプリえび
まず見て一番の感想は、大きい!いつもス−パ−で見るむきえびは、この半分くらいで、火をいれたら、どれだけ縮むかと心配しながら調理しています。まず、えびチリにして!エビが大きくて沢山あったのでいつも入れるピ−マンやニンジン等の野菜をひかえめにして、エビ主役て感じにしました。娘が一口食べるなり、「すごいっ プリプリッ」と叫びました。本当にビックリ。天然だから?冷凍なのに〜次は焼売にしようと思いましたが、これは、絶対細かくしてはダメ、もったいない。さっとゆでて、紫たまねぎとマリネ最高。
更新日:2013年08月02日
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