ふぐぞうすいスープ(袋入り)
和田珍味
焼きふぐ雑炊です
鍋のあとの雑炊は幸せだけれど、雑炊だけだと悲しいのではないかと思っていました。ぜんぜん別のものと考えてください。焼いた身がかなり入っていて、香ばしくて歯ごたえもあり、鍋とは関係ないんだというかんじです。つゆは濃厚で骨のうまみがたっぷり出ています。ストレートだけれどうまみも塩味も濃いので、日本酒か水で薄めてもいいと思います。お吸い物にもできると思います(かき玉汁か、とうふ、しいたけ、三つ葉がいいかも)。ねぎや季節の野菜を入れても負けないと思います。私はさいの目の豆腐と大根をいれ、三つ葉がなかったのでコマツナを入れました。レトルトなので冷凍庫の場所をふさがずストックできます。
更新日:2013年08月02日
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