鳳凰 2本入り
小田原かごせい

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!1698
神奈川県
鳳凰 2本入り
商品基本情報
商品価格帯:7,000円~8,000円未満
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員


かまぼこ2本なので、小さくて軽い包みを想像していたのですが、受け取った時に思いのほかずっしりと重量感がありました。包装を解くと、木箱の中に大きくて立派な紅白のかまぼこが入っており、いかにも高級品といった趣。名前も鳳凰。これはお味が期待できそうです。前にテレビで見た、かまぼこが一番美味しく感じるという少し太めの厚さに包丁で切ってみると、やはり大きい!女性なら2切れも食べれば充分満足できそうです。せっかくなのでまずは何もつけずにいただいてみました。おいしい!ムチムチと弾力があって、うまみが口に広がります。調味料などにもこだわっているだけあって、嫌な香りは一切無く、素材の良さが素直な出た上品なうまみです。付いていた説明を読むと、昔は浜にあがった魚を職人が手作業で仕上げていたのに、最近は漁獲量の減少と共に機械化が進み、その状況を憂いて熟練の職人を中心に、本当の小田原かまぼこを次の世代に伝えようという思いで作ったとの事。おいしいはずですね。ということで、お味は申し分ないのですが、問題はお値段。1本3500円はいささかお高いので、お正月やお歳暮などの特別な時に奮発して、本来のかまぼこの美味しさを実感するといった使い方が我が家には合っているようです。

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更新日:2013年08月02日

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