こちらのお店のオペラは『正統派』、その一言に尽きます。単なる四角いチョコレートケーキ、と言う感じの商品をオペラと称して販売しているケーキ屋さんが多い中で、こちらのお店のオペラは、一線を画しています。ビスキュイ・ガナッシュ・バタークリームが綺麗に層になって、つやつやのグラサージュが上掛けされた、シンプルで美しい見た目もさることながら、お味も素晴らしい！添加物等の一切入っていない、シンプルだけど、コクのある美味しさです。特にバタークリームは、美味しい素材と手間をかけて作られたあっさりとした口当たりで、昔からのバタークリームに対する悪いイメージも払拭される、目からうろこの美味しさです。チョコレートケーキ大好きの私ですが、ちょっぴりづつ、上品に頂きたい、贅沢なケーキでした。

コンテス・プレーン・ショコラ

レザーウッドハニー 180g

チヂミ（タレ・韓国海苔付）

ラウンド食パン メープル（1本）

うちのめんたいくずれっ子（無着色）

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