石見ポーク ロースしゃぶしゃぶ用(1kg)
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ヘルシーでジューシーなケンボロー豚肉!
とってもキレイな赤色をした豚肉でした。1kgの量の多さにビックリしました。しゃぶしゃぶ用なので、さっそく半分をしゃぶしゃぶにしていただきました。昆布でダシをとったスープにお酒を少したらしてから、さっとくぐらすと、ほんのりピンク色にお肉の色が変わりました。そして、さっぱりとポン酢でいただきました。すると、とてもやわらかいお肉でビックリしました。口の中には、お肉の甘みが広がって、さらなる食欲をそそりました。次に、胡麻ダレでいただきました。すると、お肉がさっぱりしているので、とっても相性がよくて、おいしかったです。そして、ビックリしたのは、シャブシャブしたお鍋のスープがきれいなんですよ。お野菜なども一緒にいただいたのですが、お鍋に残ったスープがあまりにもおいしかったので、翌日の朝、雑炊にしてスープもいただきました。お肉がたくさんあるので、今度は、冷シャブサラダにして食べました。とってもさっぱりいただけて、夏にはおすすめですよ。食べても太りにくい低カロリー豚なので、家族みんなで安心して食べることができてよかったです。
更新日:2014年07月23日
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