うちのめんたい くずれっ子(中辛)400g
博多の味 やまや
明太子料理に、自信が持てます!
「お~ぉ、見事にくずれてるなぁ!」が第一印象でしたが、味はさすがにやまやさん。ほのかな柚子の香り、バランスの良い辛味・・・たらこのつぶつぶ感も活きた、美味しい明太子でした。
くずれと言う形態のせいか、あるいは時期的なものか・・・少々塩加減がきついように感じられましたが、料理(パスタ&サラダなど)に使った場合はそのしっかりとした味がかえってプラスに働くようです。我が家のおふくろの味の一つになりそうです。
100gくらいの小分けになっていると、もっと使いやすいかな?とも。でも、思いっきり明太子料理を楽しみたい方・・・満足感が味わえますよ!
更新日:2013年08月02日
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