きぬの夕月 15個入り
手づくり和菓子 翁屋
最高級の丹波大納言小豆をじっくりと炊き上げた餡を、香ばしく焼いた皮にたっぷりと詰めた最中です。ていねいに手練りで仕上げる餡は、豆の粒が壊れず残っているので、口に入れた瞬間に瑞々しい小豆の風味が広がります。
最高級の丹波大納言小豆を、粒が出来るだけ壊れないよう、密閉したカゴに入れて圧力釜で炊きあげているため、口に入れた瞬間に素材の風味が弾けます。是非その一瞬を感じていただきたいと思います。
しっとり丹波大納言~
まず、季節感が感じられる丁寧な包装にほっこり…。ふたを開けると、きれいに並べられた可愛らしい最中。まず形がまん丸で予想以上に厚みがあり、一口食べると皮の香ばしい香りと丹波大納言の餡の香りが口いっぱいにひろがりました。しっかり炊き上げられた餡はしっとりとしていてつやがあり、甘さもちょうどよく、後口さっぱり。最中というと固めの餡のものが多い中、しっとり柔らかい餡は新鮮でした。シンプルな材料で作られているだけに素材の質がストレートに伝わり、しかも無添加。
家族3人ともが『美味しい~』『久々にいいものに出合った~』と納得。今まで食べた最中の中でもトップ3に入るくらい感動でした。自宅用としても、ちょっとしたお遣い物としても利用できる商品だと思います。
更新日:2013年08月02日
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