箱を開けると紫色の巾着が。その中に、大きなざる豆腐が入っていました。　お店の勧めるとおり、まずはそのまま戴きました。今までになく、豆乳の味が濃い豆腐だ。何も知らない80代の母が、「昔の豆腐の味がする」との感想。あわてて、冊子をみると「昔ながらの製法で、…」。お〜合っている！　昔はそうだったんですね。　半分を冷奴にし、残り半分を湯豆腐にしたてて味見。冷奴の方は、ほとんど用意した塩、醤油、薬味を使わずに、そのままで豆腐の中のお水と豆の美味しさを味わい、舌触りを楽しみました。　残りの湯豆腐は温めることにより、食感がふわ〜んとより柔らかになり、甘みが増したように感じました。美味しかったのですが、湯豆腐はせっかくの濃い豆乳の味が、分散してもったいない気がします。そのままで、味わった冷奴が一番美味しかった。　昔の人は、おいしい豆腐を食べていたのですね。

鯛茶漬けセット(5パック)

いちじく（フルーツジャム）無添加

観音山みかんジュース とろコク搾り 900ml

ピリ辛挽肉まん 4個入

キャロットチョコフラン

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