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東北牧場の「身土不二の赤玉 10個入り」 |  |
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口コミ数：3件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 833 票 |
まずは生でいただきましたが、本当に まろやかでいい香り。黄身は自然で無垢な感じ、白身はプルンプルンできれいな透明感。鶏の生活、餌が正直においしさに出ているようで、クセがなく食べやすかったです。次に、お菓子作りに使用。卵をたっぷり使い卵のおいしさを味わってみたかったので ロールケーキを作りました。メレンゲを作っている段階で 甘ーいミルキーな、とってもいい香り！これは卵なの？と思ってしまうくらい・・・。生地は 滑らかでピュアなとてもきれいな色、焼き上がりは、超感動！！香りの良い本当にきれいなスポンジが出来上がりました。素材でこんなにも食感や出来上がりが変わるものなんだ！！と心から実感しました。お菓子作りは初心者の腕前ですが、素材が、おいしい料理に導いてくれるんですね♪卵のおいしさを味わいたいと思わせる本当の卵だと思いました。とにかく感動しました！
by :くるくるケーキさん(栃木県)
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