とても楽しみに待っていました。届いて開けてみると・・まず量の多さにびっくりで、ちゃんと冷凍になっているのも日持ちがしそうでいいと思いました。箱の中に入っていた注意書きにしたがって早速、焼いていただきました。食べてみると干物にありがちなちょっとカタイ感じがまるでなくてとてもふわふわでジューシーでおいしくてびっくり！主人は甘いからと言ってみりん干しは嫌いだったのですが、サバが焼酎に合う、おいしいと言って嬉しそうに食べていました。タチウオがはいっていたのですが、細かくきざんで「ひつまぶし風」にしていただいてみました！ごはんにまぜてもおいしいです。地味になりがちなみりん干しですが、我が家ではおもてなし料理にもなりそうな勢いです！寒い季節にまた、みりん干しとおいしいお酒というのもなかなか「オツ」な感じで良いです。

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