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ヨシダグルメのたれの「オリジナル ボトル」 |  |
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ショップさんからのこだわりコメント>> 口コミ数：4件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 801 票
賞味期限：製造後18ヶ月間
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商品が到着。開封後、ロカビリー?風な陽気なおじさんが踊るプチレシピ集、アメリカンなパッケージにビックリ。勝手に和風なタレを想像していた私でしたが、レシピを見てみると和風バーベキューソースってところかな。鶏肉に揉み込んでヨシ、肉じゃがにもよし。今回は骨付きの鶏肉に揉み込んでフライパンで蒸し焼き風に。甘辛いタレがいい具合に少し焦げ目を作って香ばしく焼けました。少し甘めの照り焼き風に仕上がり、子供にも好評。大人向けには少し七味をふってピリッと感を出してもいいかも。
by :みくままさん(神奈川県)
 Commented by 代表取締役 原田能仁 |
 最近、テレビなどでお目にかかる機会の増えたヨシダソースの生みの親・吉田潤喜さん、その強烈なキャラクターから「このソースって相当癖のある味？」とお考えの方も多いのではないでしょうか。 しかしその実態は、バレリーナの格好でテレビCMに出るようなあのキャラクターからは想像し難い、「お袋の味」を想い起こさせる家庭的な味なのです。 ヨシダソースは、30年以上も前に吉田さんのお母さんが京都で営んでいた焼肉店の「自家製たれ」が起源。本醸造醤油の旨味と本味醂の甘味を生かし、コトコトと何時間も煮込んだ秘伝の調味料・・・まさに「お袋の味」なのです。 肉じゃが、魚煮付、筑前煮や野菜炒めなどお袋の味の代名詞から、コクと照りで決まる照焼や豚角煮なども美味しく仕上がります。 醤油で甘さ・水で濃さを調整するだけ、美味しく簡単に仕上がる便利な万能調味料。そんなヨシダソース、いつも傍に置いて「ヨシダさん」と気軽にご活用下さい。 |
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現在 801 票 |
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■メディア掲載 読売テレビ「なるトモ！」、日本テレビ「スッキリ」、テレビ東京「カンブリア宮殿」、TBS「世界☆バリバリバリュー」、NewsWeek日本版、幻冬舎「ゲーテ」、光文社「Mart」 他多数 |
2007年8月3日のデータです。
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