田舎鶏スライス(500g相当)
田舎鶏
旨味がギュッ!コクウマな田舎鶏!
スーパーで売られている鶏肉は、ブロイラー特有の臭みがありベチャッとした感じで旨味もイマイチ。ところがこの田舎鶏は、そんな臭みは全くなかったし、歯ごたえがあって旨味がギュッ!と濃縮されているカンジで美味しい~♪変に味付けするよりも、シンプルに塩で食べるのが一番美味しい食べ方だと思います。薄くスライスされているものは、調理もしやすくて便利でした。
更新日:2013年08月02日
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