ごまの香りとクリーミーさがピリッとした刺激的な辛味の肉味噌とからみあい食欲をそそり箸がとまらずに最後まで一気に完食してしまいました。自宅でここまで本格的な坦々麺がたべれるなら嬉しいね♪と主人と食べ終わってから話しました。特に四川省の花椒のかおりがとってもパンチがきいていてやみつきになりそうです。麺も細めんでシコシコと腰があってスープとベストマッチです。

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