厳選!〆竹おすすめ ひものつめ合わせ(2〜3名様用)
〆竹商店

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!3242
静岡県
厳選!〆竹おすすめ ひものつめ合わせ(2〜3名様用)
商品基本情報
商品価格帯:2,000円~3,000円未満
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員


私は鯖が嫌いです。特にあの青魚の独特な生臭さが!なんとか干物なら食べられるけれど、口にするのは年に1~2回程度がいいところ!そんな私が大振りの「鯖みりん干し」をペロリと半身を食べきってしまうなんてっ♪全く臭みを感じないのに脂はたっぷり!なのに舌や口の中で長く残ることもなくあっさり消えます。ほんのりとみりんの甘みが一層旨みをましてくれています♪
鯖同様に「背黒いわし」も全く臭みなく、ワタの苦味と身の旨みのバランスが最高で、頭から尻尾まで美味しいです。
鯵は少々小ぶりだけれど、身が厚くて脂のノリも程よくしっとり♪もちろん臭みは感じない♪
どの魚を食べても、塩加減が絶妙で、ご飯のおかずとしては勿論、魚だけ食べても「美味しい」の一言です。作り手の方の魚への愛情と、美味しく食べる術を知り尽くしているのだとヒシヒシ感じました。

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更新日:2013年08月02日

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特選ショップからのおすすめ♪

お口の中で旨味がとろける 本場京都の西京漬け

京都一の傳「人気魚種の詰め合わせ「錦」6切入」
創業八十余年、厳選した魚を無添加の特製味噌床にじっくりと漬け込んだ本物の西京漬け。西京みその香ばしいかおりと豊かな旨みがお口の中でとろけるように広がります。

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リピート多数!ふんわりとろける銀だら越後漬

越後の海鮮問屋 見田元七商店「銀だら越後漬・鮭塩こうじ漬 詰合せ」
明治創業の老舗魚問屋。1切1切すべて丁寧に手作業で作られる越後漬は絶品。一番人気の銀だら越後漬をはじめ、人気の漬魚をバラエティー豊富に詰め込んだセットは贈り物にもおすすめ。
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