まず、鍋のスープが何よりもおいしい。こくがあり、それでいて濃すぎず、鶏の油分が心地良い味になっている。とても澄んでいて、人目で手間暇かけた丁寧なスープだと思い、そして口にすると、やはりか！というようなおいしさ。セットされていた野菜も、それぞれ細やかに切られていて、地場のまいたけやなめこなど、きりたんぽにかかせないものを、しっかりすべて入っていました。比内鶏も、皮の部分が黄色めで身がしまっていて、言うことなしでした。きりたんぽは、煮込んでもくずれることなく、もちもちとした食感で、鍋に没頭するあまり、ご飯がいらないくらい、充分な数が入っていました。きりたんぽは、いろいろ食べていますが、今まで食べていたのは、偽者だったのか？それとも、このきりたんぽは極上過ぎるのか・・・大変満足しました。余談ですが、いぶりがっこという秋田名産の漬物が入っていました。これがまた、東北の漬物は塩分がという観念を破るくらい、おいしかったです。

きりたんぽ鍋セット 3人前

味噌ちゃんこ(合わせ味噌)

ティラミスロールケーキ

幸せのチーズケーキ

クープ・フロマージュ プレーンタイプ

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