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峠の鶏小屋の「帆立玉子焼（大）」 |  |
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口コミ数：7件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 1420 票 |
切ると断面から細かく刻まれた帆立がはっきりと確認でき、うん？おぬし、ただの玉子焼ではないなと思いつつ口に入れると、硬すぎず柔らかすぎず適度の弾力を歯で味わううちに、帆立とだし汁の心地よい甘みが幸せな気分にさせてくれます。
だしと醤油の効いたちょっと辛い目の玉子焼が好きな私でも、帆立の自然な甘みを生かしたこの玉子焼は、卵の素朴な味を生かすためでもあるのかと、料理人の技に脱帽してしまうのでした。
甘い玉子焼ファンにこの究極の心地よい玉子焼きお勧めしたいです。
だしと醤油の効いたちょっと辛い目の玉子焼が好きな私でも、帆立の自然な甘みを生かしたこの玉子焼は、卵の素朴な味を生かすためでもあるのかと、料理人の技に脱帽してしまうのでした。
甘い玉子焼ファンにこの究極の心地よい玉子焼きお勧めしたいです。
by :ちぇこさん(奈良県)
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