「しじみ醤油」＋「煮干し」ということで魚介独特の風味を想像していましたが、それはほとんど感じられませんでした。でも、決してもの足りないわけではありません。スープは文字通り「旨み」が詰まっていながらもあっさりしていて、最後まで飽きることなく飲み干してしまいました。れんげにすくうたび「もう一口…」と「旨み」を確かめたくなっちゃうんです。主人が少し残したスープをそのままとっておき、冷めた状態でまた一口。これもまた美味しい！温かいスープに増して「コク」や「まろやかさ」を感じることができました。本来の食べ方ではないけれど、つけ麺としてもいけるのでは？また、スープだけでなくちぢれ麺もとても美味しい。ゆで時間が２〜３分ということで２分３０秒で仕上げましたが、やや柔らかめの歯ごたえ。器にもって食するまでを考えると１分３０秒〜２分くらいがいいのでは？と思いました。ただ、麺の硬さは好みによりますね。私はちょい硬めが好きなので…。チャーシュー・白髪ネギ・味付け玉子をトッピングしました。ネギはスープとの相性抜群！絶対入れるべきです（笑）これだけ美味しいスープをいただくと、やはり他の商品が気になります。是非食してみたいと思いました！

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