どれも塩加減が絶妙で、ご飯がすすみます。身離れもとてもいいし、焼きたてをかぶりつく家族の姿をみて、おいしさを再確認しました。アジ、のどぐろ（アカムツ）共に脂がのっていて、非常に味わい深いおいしさ。身がぷりっとしています！笹ガレイとカマスは上品で日本酒に合います。冷凍のまま、網をしっかり焼いてから（ポイントです）魚をのせて焼くと、きれいにふっくらと焼けます。これは驚きました！保存もできるし、急なお客様にもちょうどいいです。

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