三年熟成 純米本味醂 福みりん 720mL 1本 化粧箱入
福光屋

初めて口にした時は、「え！コレがみりん！？」とびっくり。色と言い、香りと言い、今までの私のみりんの概念を大きく覆すものでした。
ちょっと茶色な飴色の液体に、ほんのりお酒の香り。思わずまずはロックで飲んでしまいました。これがいける！美味しいのなんの！ほんのり甘味にすっきりした食前酒のような味わい。
そして勿論お料理でも本領発揮。あまり甘すぎる煮物が好きでない私にピッタリのすっきりした味に仕上がるテリ。きのこソテーにはさっとふりかけフランべしてしまいました。
これを使ったらもう他の普通のみりんはちょっと頂けない・・・という感じの高級感溢れる大満足のみりんです！