段ボールを開けた瞬間「わぁ！」と思わず声が。クール便の発送なので、なんとなく段ボールの中は発泡スチロールを想像していましたが、一つずつ密封包装された干物が竹籠にもられ、素敵な風呂敷に包まれていました。のどぐろにアジ、ササカレイにアマダイの4種類のセットでした。解凍せずに冷凍のまま調理したほうがおいしいと注意書きがあったので、その日はそのまま冷凍庫へ保存しました。翌朝早速、大好きなのどくろからグリル...
もっと見るまずはその梱包の素敵な姿が目を引きました。濃紺の風呂敷包みを開けると、中にはカゴが入っており綺麗に梱包された干物たちが並んでいました。もともと母が山陰の出身ですので、浜田の干物はこれまでにも口にしたことがりましたが、やはり「のどぐろ」の味が一番興味深々でした。関東では高級魚として取り上げられることも多いのどぐろ。今回口にしたのどぐろも、ほどよい脂ののり具合と、味わいで絶品でした！我が家で家族そろっ...
もっと見る贈り物だったら、篭に風呂敷の包装にはわくわく感大！！冷凍のお取り寄せは自然解凍が面倒で風味が落ちる気がしていましたが、この商品は冷凍のまま調理でき、レシピも写真付きでアレンジも素敵でした。お魚の味は、期待どおり美味しいです。小さめな魚に感じましたが、身はしっかりありました。 とくに、レシピに載っている干物の炊き込みご飯をお試しください。冷凍のまま調理できるので、ホームパーティの手土産にも使えるとお...
もっと見る「のど黒！」特に満足しました。見た目は新潟県で食べた時の「のど黒」の方が肉厚で、少しがっかりしたのですが、食べてみると脂がのっていて新潟で食べた物より美味しかったです♪アマジも骨までバリバリ食べれたので、歯応えのある骨好きな私には大満足でした！甘鯛も想像していたよりも脂があってジュ〜シ〜♪塩分量も調度良く、一晩ですべてのお魚を少量づつ味比べして楽しめました♪是非秋田県に...
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