箱を開けるとずっしりと重い茶色のケーキが目に飛び込んできました。想像と違う色に驚きつつも、解凍して切ってみると、中は綺麗な抹茶色！！しかも抹茶スポンジの中から抹茶色のチョコがとろーりと出てきたことに感激しました。実際に食べてみるとスポンジとチョコが一体化されて口の中でとろっととろけます。抹茶の味が濃厚でとても美味しい！！ケーキの下のほうはあずきの層になっているので和風な味も楽しめます。今まで食べた...
もっと見る見た感じの大きさに反して、手に持ったときのずっしり感のギャップにまずびっくり。ぱっと見は、ちょっと地味かな？と思いましたが、切り分けた断面は鮮やかなグリーンで、子どもたちからも「わ〜、キレイ！！」と歓声が。あずきと抹茶とホワイトチョコレートの組み合わせは初めてでしたが、和菓子と洋菓子の中間のような、はんなりとした甘さは、やみつきになりそうです。特にケーキの中央部分は、見た目は半生！？...
もっと見る真空＆冷凍で届いたのは、フツーのベイクドケーキ。見た目があまりにも普通で、どうなのかな？と思いながら解凍すること半日。ちょうど食べごろになり、ナイフを入れると・・なんとも色鮮やかな抹茶グリーンが！下にはあずきの層もあります。食べてみると思ったとおり、抹茶がめちゃくちゃ濃厚！周りがベイクドなのに中は少し半熟っぽくて、下のあずきがまた和の風味を盛り立てています。お世辞でもなんでもなく、こんなに美味しい...
もっと見る抹茶も餡子も大好き。でも和菓子ではない。本当に不思議なコラボレーションでした。珈琲より、暖かい日本茶が似合うケーキでした。これなら、洋菓子が余り好きではない義父も気に入ってくれるなぁと父の日のプレゼントの候補にあがりました。
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