かまぼこ２本なので、小さくて軽い包みを想像していたのですが、受け取った時に思いのほかずっしりと重量感がありました。包装を解くと、木箱の中に大きくて立派な紅白のかまぼこが入っており、いかにも高級品といった趣。名前も鳳凰。これはお味が期待できそうです。前にテレビで見た、かまぼこが一番美味しく感じるという少し太めの厚さに包丁で切ってみると、やはり大きい！女性なら２切れも食べれば充分満足できそうです。せっかくなのでまずは何もつけずにいただいてみました。おいしい！ムチムチと弾力があって、うまみが口に広がります。調味料などにもこだわっているだけあって、嫌な香りは一切無く、素材の良さが素直な出た上品なうまみです。付いていた説明を読むと、昔は浜にあがった魚を職人が手作業で仕上げていたのに、最近は漁獲量の減少と共に機械化が進み、その状況を憂いて熟練の職人を中心に、本当の小田原かまぼこを次の世代に伝えようという思いで作ったとの事。おいしいはずですね。ということで、お味は申し分ないのですが、問題はお値段。１本3500円はいささかお高いので、お正月やお歳暮などの特別な時に奮発して、本来のかまぼこの美味しさを実感するといった使い方が我が家には合っているようです。
by :プーさん(大阪府)
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まず届いた時点の桐箱に「鳳凰」のネーミングに非常に驚きました。これは見るまでも無く、超高級品…。ドキドキしながら箱を開けると、想像以上に立派な紅白の蒲鉾が入っていました。本当にすごいド迫力の蒲鉾なので、これからですとおせちに入れても他の食材 ...
>>続く
りっぱな木箱に入った紅白のかまぼこが届き家族３人でいただきましたが、スライスしていて「これは美味しい筈」と思えるしっかりした切れ方でそのまま口に入れたら歯ざわり、口いっぱいに広がるはっきりした味は最高級のかまぼこでした。塩加減も程よく何も付 ...
>>続く
木箱に入ったかまぼこなんて、今回、初めて食べました。普通のかまぼこと違って、サイズが超大きい！食べてみると、期待した以上に、お魚本来の甘さと、きめ細かい触感が楽しめました♪一緒に食べた母親も、こんなにおいしいかまぼこは初めてと言っていました ...
>>続く
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2009年12月9日のデータです。
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