博多の幸 うまだし
やまやの食卓
- 醤油・だし・調味料 カテゴリ

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!2240
福岡県
博多の幸 うまだし
商品基本情報
商品価格帯:1000円~2,000円未満
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員


味噌汁・肉じゃが・炊き込みご飯・お粥・卵焼きに使ってみたのですが、どれもいつも自分が作るものと材料も作り方も同じなのに、全然味が違いました!あまりの風味の良さ・上品さに驚きました。特に味の違いを感じたのは味噌汁と炊き込みご飯、料亭みたいな味でした。だけどだしの取り方は至って簡単、お茶パックみたいになっているので1〜2分煮出すだけ!だしを取る手間が省けていいです。
ネックになるのはお値...もっと見る

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審査員

だしがらが使えちゃう!

by happyyanさん
わくわくしながら箱を開けると、いつも購入しているだしパックより小さめの袋がひとつ。持ってみると、ずっしり!50袋も入っていたので、早速電卓片手にいつものと値段比べ。(ちなみにいつも購入しているのは、兵四郎だしの徳用タイプと減塩タイプの2種類)@13円も違うのね・・・こっちの方が安いわとうれしく思いながら開封するとだしパックの袋の色が茶色。あらっ、無漂白の袋を使ってる、素敵って思いました。いつものよ...もっと見る
審査員

香りから本格的!

by 海のミルクさん
最初にだしをとってびっくりしたことは、「香り」です。我が家では毎日のようにかつおや昆布を使ってだしをとりますが、それに近い香り。とてもだしパックとは思えないいい香りでした。安価の粉末だしは急いでいるときなどには手軽なのですが、香りもしないし、煮詰めると塩辛い。そして何より旨みが少ないのが難点だと感じていました。
最初に料理に使う前にだしのみで飲んでみました。薄味がついているので、これだけで飲めます...もっと見る
審査員
まず、ずっしりと入っただしの袋の重量に感動!さっそく開封してみると、おいしく洗練されたラーメン屋さんのようにいい香りがして、「うわぁ〜、いいだしの香り」と感激しました。お味ですが、添付された資料を見ると、「利尻昆布」やら「うるめ鰯節」やら、聞いたことのある高級なだしの他、「焼きあご節」という珍しいだしも使用されているとのこと。とにかく体によさそうで、一緒にカルシウムもとれるのだろうな...もっと見る
審査員
パック自体は小さいし、中身も量が多いとはいえません。でも、びっくりするくらい濃い出汁がとれます!一緒に送付されてくる料理ブックにレシピや出汁のとり方、濃さの目安が載っていてとても参考になります。
まず、お吸い物にすると、出汁の濃厚な香りがふわっと。具材に凝らなくても十分においしいお吸い物ができます。また、煮物。調味料を少なめにしてもしっかり味のついたおいしい煮物になります。出汁をわざわざとらなくて...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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