味付けがしっかりしています。「しっかり」とは言っても、濃いというのではなく、味が魚に浸透している、ということです。そのため、魚臭さが全くないので、臭みが苦手なかたにもオススメです。子持ちといっても、どの程度かと思っていましたが、お腹がぱんぱんにふくれた鮎ばかりでした。ほっこりとした口当たりがたまりませんでした。賞味期限は5日間です。昨今の食品事情を考えると、これはいやな保存料が含まれていないことを物語っていて、安心して口にできます。パッケージがとても美しいので手土産として、どこに出しても恥ずかしくないです。(草色の包みに、深緑の結びをほどこされた木箱に入っています。)
by :りさ子さん(東京都)
まず、外箱の包装から料亭のこだわりを感じることができます。期待に胸を膨らませながら箱を開けると、なんとまあ、見たこともないようにパンパンにおなかの膨れた鮎が5匹おごそかに横たわっていました。今までこんなにまん丸の子持ち鮎は食べたことがありま ...
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実父が新潟生まれで鮎釣り名人^^だから、鮎は大好き&いつも食べている。でも、ほとんど塩焼きが多く、今回は、うま煮と言う事で、楽しみだった。まず、問題は”くさみ”があるのでは!?ありません(^−^V味は、甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、頭から尻尾ま ...
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立派な箱で届き、高級感があリました。きれいな包みを開くと、丸々と太った鮎が!ビニールパックは少し大きめなようで、中で商品が動いてしまっているのが少しだけ残念でしたが。さっそく頂きました。・・・・おいしい!ほんのりと香ばしく、くさみなどは全く ...
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