いろいろなそうめんを食べてきましたが、なかなか冬の時期にはお取り寄せしたり買ったりすることはあまりなかったのです。箱が家に届いてあけてみると木の箱に整然と並んでいるそうめんの黄色味がかった色は早く食べたいと思うものでした。箱に「芳醇」って書いてあって原料が純国産というのも魅力の一つですね。
今回は冬ということでまずにゅうめんにして食べました。美味しい梅干とおねぎを入れて白だし風味で食べたところほん...
もっと見るそうめんって本当に『質』に左右される食べ物ですよね。小さいころ、夏休みのお昼ご飯のそうめんがすぐ伸びるので、そうめんは嫌いでしたが、数年前に高級なそうめんを戴いて食べたときからそうめん大好きになりましたね。やっぱりシンプルだからこそ、『質』の差が出るのです。さて、ず～っと食べたいと思っていた三輪そうめん。さっそく食べました。ざるで。茹で時間にも気を使います。茹で上がったときの半透明な色とつや…これ...
もっと見るうちの子供達は、大の素麺好きです。具は何にも入れずに、素麺だけを食べます。一言目「いつものと違う～ !♪」二言目「こしがあるよ～ !(喜)」次女と三女で15束食べました(驚) 。いつもは、せいぜい食べても10束なのに、かなり美味しかった様子。その時長女は、風邪で寝込んでいました。ちなみに、39.6度の高熱で、下痢・嘔吐といった症状で寝込んでいました。しかし 妹達が「うまい・うまい」と良いながら食べ...
もっと見る早速、お昼にいただきました。旦那と私とたまたま風邪でお休みしていた長男と３人で、おかずにじゃがいもとたまねぎのてんぷらを揚げて、そうめんは７束！あっという間に完食しました。
食べた感じはプリプリした感じで今まで食べたことのあるそうめんとはすこし感触が違いました。何となくパスタの麺に近い感じ。ちょっとやそっとじゃ切れないだろうな・・・なので普通におつゆで食べてもよし、ジャージャー麺的なものもよし、「...
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