このケーキは、食べる側が選ばれます。良くも悪くもターゲッティングがはっきりしているので、決して万人受けはしないでしょう。ここまで思いきり焦点を絞って商品開発し、世に送り出したオーダーチーズ・ドットコムの方々はすばらしいと思います。さすが、チーズ専門店が本気になって作り上げた作品です。
丁寧な梱包を開けると、丸く茶色いケーキ箱が現れます。センスの良いその箱だけで、これからのケーキとの対面が楽しみになります。そっとリボンをといて箱を開けると、パルミジャーノレッジャーノの、まさにチーズそのものの香りがふわぁーっと辺りに漂うのです！これには驚きました。上等なチーズを包むように薄紙に包まれたケーキを取り出し、ナイフを入れるとさらに濃厚なチーズの香りが…。
ケーキはしっかりしていて密度があり、舌触りは非常になめらか。特筆すべきは、表層にパルミジャーノがそのままにトッピングされていること。口の中で解けていく間、クリームチーズとパルミジャーノの味の違いがはっきりと分かります。甘さよりもチーズの味、塩気が引き立つという初めての感覚でした。しかし従来のチーズケーキを想像して食べると、ちょっと違和感を覚えたり驚いたりするかもしれません。ではどういった方が喜ぶのか。チーズが好きな人（『チーズケーキ』ではない）。これに尽きます。チーズ好きにはもうたまらないケーキです。ここまでチーズ、とくにパルミジャーノの香りや塩気まで忠実にスイーツに再現させたお菓子は他に見あたりません。逆に言うと、チーズそのものが苦手な人は、ちょっと向いていないのです。あまりにリアルなチーズが、ここにはあります。
そしてどういったシチュエーションで食べたいか。例えばワインパーティ。スノッブな雰囲気のパーティにも負けない格のあるスイーツです。また、チーズ盛り合わせの皿にこのケーキが一切れ乗っていても、なんの違和感もないでしょう。それよりも新しい驚きや意外性があって、必ず喜ばれるオードブルになります。甘いだけのスイーツに一線を画した「大人のための、特別な夜のチーズケーキ」と言えるのではないでしょうか。

大人のための、本物濃厚チーズケーキ♪

by :sanaさん(埼玉県)

届いて、まず箱にびっくり！とてもオシャレな箱にずっしりとした重み。食べる前から美味しそうな予感を感じさせてくれます。箱をあけると、まずかなり濃厚なチーズの香り。これがケーキ？と正直思いました。上にパルミジャーノレジャーノがふんだんに使用され ...>>続く

ひとあじ違う大人のチーズケーキ

by :sakuraさん(愛知県)

届いたときに箱を開けたら、焼きたてのチーズパンのような香り。楽しみにしながら冷蔵庫に移し、解凍完了の６時間後、３歳児を含む家族みんなで食べました。濃厚なチーズの香りはチーズ好きにはたまりません。待ちきれない子供が先にパクつき『おいしい！！』 ...>>続く

香るチーズケーキ！！

by :きなこさん(東京都)

箱を開けたときから、パルミジャーノレッジャーノが香り、ケーキというよりチーズ。他とは違う雰囲気を漂わせてる！解凍をまつこと数時間・・・ぱくり☆濃い！けど、甘さ控えめで、ふんわり、さっぱりしてる！そして、上に乗ってるパルミジャーノの歯ざわりと ...>>続く

フォンダンフロマージュ

クープ・フロマージュ プレーンタイプ

ドゥーブルフロマージュ

幸せのチーズケーキ

豆腐チーズケーキ

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