石見和牛サーロインステーキ 540g(180g×3枚)
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どうやって食べよう!?見てるだけでドキドキするような霜降り。食べる前からよだれが・・・がまんできない!
やっぱりこういうのはシンプルにいただくのが一番と鉄板で焼くことに。熱々に熱した鉄板に乗せると、肉自身のもってる油がトロ~ンと出てきてとてもいい具合。両面をさらっと焼き少し赤みが残るくらいでいただきました。
噛んだときは、サクッ。えっお肉でしょ!?口に含んでフワッ。そしたらもうトロ~ンと口の中でな...もっと見る