保冷箱を開けるとそば粉にまみれた素朴な生そばとたっぷりのそばつゆにねぎと下ろしわさび、割り箸まで入っていました。
早速たっぷりのお湯をぐらぐら沸かしゆでること５分・・・大なべの中で黒々といっていいようなそばが踊ります！
冷水でしゃきっと仕上げていただくと信州の素朴なそばの味と香りに「こんな美味しいおそば久しぶりかも・・・」との思いがよぎります。
そばつゆは江戸っ子の私としてはちょい甘目に感じました。
最後にそば湯を頂きましたがこれが奥の深〜い味わいで心にじ〜んと染み渡るのでした。

ちょっとした贅沢品

by :メグさん(愛知県)

予想を裏切らない商品でした。こしがしっかりしていてたまらない手打ちならでわの歯ごたえで感激しました。近所ではなかなか対面できないそば。時々「おいしいそばを食べに信州まで行きたいな〜」突然思い浮かんでは、忙しさのためあきらめていましたが、これ ...>>続く

黒くて太目の昔ながらの手打ちそば

by :みどりんごさん(埼玉県)

黒くて、そばの太さもまちまちで、見た目的には食欲をそそるとはいえないけど、食べてみたらコシがあるし、そばの香りも豊かでおいしかったです。２人前あったので、そばにうるさい母と一緒に食べたのですが、「手打ちそばはやっぱりおいしい」と盛んに言って ...>>続く

麺にこしがあっておいしかった。

by :りんごさん(神奈川県)

めんつゆがかつおだしがきいておいしかったし、麺もこしがあっておいしかったです。 ...>>続く

挽きぐるみそば 3人前

生そば 5人前

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まろやか梅 ハカリ売り普通粒500g

生そば　5人前

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