まず驚いたことは、外装からその伝統が伝わるような素敵な商品だったこと。褐色の「福みりん」は、上品な甘さとコクのバランスが絶妙で大満足です。
３年熟成だけあり、そのまろやかで優しい味は、今の季節素麺のつゆが特にお勧めです。よいものはシンプルな料理ほど違いが出るものなのですね〜。もう今までの普通の味醂を使えません。
さらに、ロックで＆日本酒と割ってカクテルのようにいただけるとは！新たなみりんの魅力を十分に堪能することができました。
銀座に福光屋さんの支店があるようなので、今度ぜひお買い物に行こうと思っています♪

飲めちゃうみりん！

by :tomopianさん(東京都)

初めて口にした時は、「え！コレがみりん！？」とびっくり。色と言い、香りと言い、今までの私のみりんの概念を大きく覆すものでした。ちょっと茶色な飴色の液体に、ほんのりお酒の香り。思わずまずはロックで飲んでしまいました。これがいける！美味しいのな ...>>続く

いつもの料理がなぜ旨い？

by :ちょこちゃんべさん(群馬県)

いつも煮物は料理本を見て、調味料を分量通りに作る私。届いた、三年熟成福みりんを使って筑前煮を作ったら、家庭の味だった筑前煮が料亭の味☆になっていました。 ...>>続く

上品な味付けに

by :かえりんさん(兵庫県)

煮物に使うととても上品な味になりました。熟成された本格的なみりんだと思います。これさえあればとっておきのお袋の味がつくれると思います。 ...>>続く

あら、私ってこんなに煮物が上手だったかしら？

by :pumpkinscbさん(東京都)

3年ほど前、はじめて買った時、同じお料理なのにとにかくおいしいのでびっくり。まるで自分がお料理上手になった錯覚に陥らせてくれる優れもの。甘すぎずとても気に入っています。以来手放せません。 ...>>続く

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