食べちゃう寒天500g
寒天本舗
食物繊維たっぷりのカット糸寒天です。
岐阜県の寒暖差を利用した、野外にて自然凍結・自然乾燥を2週間かけておこなう江戸時代からの伝統製法で製造しています。
原材料は海で取れる海藻「天草」を100％使用しています。
食べやすくするために、糸寒天を2～3cmサイズにカットしてあるので、お味噌汁やスープなどの汁物にそのまま加えてお召し上がりいただけます。
寒天は煮ると溶けてしまうので、食べる少し前に加えてください。
寒天の外身は少し“とろっ”と溶けている状態が食べごろです！
また、羊羹（ようかん）やゼリーなどの製菓材料としてもお使いいただけます。
煮溶かして果物などと一緒固めることで、様々な寒天スイーツが作れるので、ぜひ様々な寒天料理をお試しください！
大きさにビックリ！！
戻した寒天
配達指定時間通りに届きました。思ったより大きくてビックリ！500ｇってこんなにあるんだと思いました。
大きな袋ですが、ジッパー付きなので保存には困りません。
早速、お味噌汁に入れてみました。そのまま入れると若干寒天の匂いがしたので、次は戻してから入れてみると匂いもほぼ感じず食べやすかったです。食感も少し時間が経つとプルプルして味噌汁の野菜に混ざって気にせず食べられます。コンソメ味の野菜スープやコ...もっと見る
ホームページのレシピからカルピス寒天を作ってみましたが、寒天を溶かすのに苦労しました。溶かして作る料理には向かないかなと思いました。
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厚生労働省の分析データによると、
現代人の食物繊維の摂取量は1日平均約6g不足しているといわれています。
普段の食事だけでは不足しがちな食物繊維…
ぜひこれからの健康的な食生活に寒天をお役立ていただければ幸いです！