8年熟成恒順香醋 液体150ml
日本恒順

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!4
大阪府
8年熟成恒順香醋 液体150ml
もち米だけを使い、無形文化財による製法にて育まれた天然発酵調味料のお酢です。
8年間熟成させてつくられる最高級の香醋にあたえられる名称「恒順香醋」と名がついており、1ランク上の味わいを楽しむことができます。
好みのドリンクに混ぜて飲んだり、アイスクリームやヨーグルト、サラダなどのトッピングやドレッシングとして、また、餃子や飲茶などの点心類のつけダレとしても美味しく利用していただけます。

【ショップからのひとこと】
「8年熟成恒順香醋」とは、香醋の本場中国本土でもベストグレードとして知られる8年熟成にこだわった香醋です。無形文化財の製法で作られ大変希少な香醋で、必須アミノ酸は、黒酢の約3.7倍となっております。最高品質の香醋を、日本で唯一取り扱える香醋のトップブランドなのです。
政府の要人だけに使用されてきた、希少な商品となります。

【内容量】
150ml
商品基本情報
商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封3年
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

料理にちょい足しでコクが出ます!

by 淳子さん(愛知県・40代・女性)

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★★★

見た目★★★★★

ギフトにおすすめ度★★★★★

リピートしたい!度★★★★★

お鍋に加えるのもオススメ!

野菜ジュースも高級なお味に!


届いたその時、私はお鍋を食べていました。
その締めの雑炊に加えて食べたのが初めての香酢、コクが出て、とっても美味しい雑炊になりました。

翌朝は、ニンジンベースの野菜ジュースに加えてみました。これも、香酢の酸味を感じながら、自然な美味しさでした。

その日の夜もお鍋。
野菜を入れすぎて味が薄くなってしまったスープに、調味料を足すのではなく、香酢をくわえてみました。やっぱり美味しくて、そこから思った...もっと見る


出す量が思うより多く出てしまうので、もう少量ずつ出せるような口だともっといいと思いました。

心も体も温まる「お鍋」のお話し、口コミありがとうございます♪
味の深みを実感して頂きまして、これからもぜひ、発酵食品としての良さを知って頂き、食卓の一員として、加えて頂ければと思います。
商品についても、使いやすく考えて行きたいと思いますので、よろしくお願い致します。

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審査員

8年熟成

by kirinさん(千葉県・30代・女性)
総合評点 ★★★★★
テレビで、お酢を料理作りに使用したり、出来上がった揚げ物や肉料理にかけたりして、よりヘルシーに頂けると何回か見ました。この香醋は8年間かかって、ゆっくり熟成したことできつい酸味がなく、味がまろやかかなと。
早速、家にあるスペアリブを香醋とBBQソースで焼いてみました。にんにくを入れて、ブレンドしたソースと料理酒でじっくり焼きました。出来上がったお肉は臭みなく、2歳7ヶ月の娘も食べやすかったです。フ...もっと見る
審査員

アジア人のための熟成酢

by caccochanさん(大分県・40代・女性)
総合評点 ★★★★★
もともとバルサミコ酢が大好きなのですが、最近、食の勉強をして「身土不二」という考えから、アジア人であるならば、原料がもち米と塩である、この8年熟成香醋は身体によりマッチするのではないかと思い、興味をもち、今回、お取り寄せ審査で試してみました。

味についてですが、とてもまろやかな酢です。あえて例えるならば、バルサミコ酢とワインビネガーの中間のような質感であり、味はほんのりとした甘味を感じる、角のな...もっと見る
審査員

奥深いコクと香りで、はまってしまうかも!

by お料理大好きマユミさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点 ★★★★☆
・風味、味
8年間熟成されただけあって、香り豊かでコクもしっかりあり、本格的な香醋です。
クセは強すぎないため、どなたでも楽しめる味だと思います。そのため、中華料理はもちろん、和食や洋食など色々な料理に活用出来ます。この香醋を漬けダレとして出すと、一般的なお料理でもワンランク上の感じが出ると思います。
しっかりと酸味はありつつ、強すぎないため、炭酸水やジュース、水などで割ってそのまま飲むことも出来...もっと見る
審査員

本格中華が作れちゃう!

by マイケルさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点 ★★★★☆
ガラス瓶入りの香醋が高級感を醸し出しています。
それもそのはず、恒順は中国政府が公認する香醋のトップブランドで、各国首脳への贈答品としても使われるそうです。
今回お取り寄せ審査したのは150mlタイプでしたが、大きなダンボールで届いたので、中がスカスカで淋しい感じがしました。
香醋って黒酢と何が違うんだろう?それが最初の疑問でした。実は「玄米」を原料として作るのが黒酢で、香醋は「もち米」を原料とし...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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