島蜜かすてら（大）
対馬のお塩屋さん森友商店
蜂蜜がじわっと溢れ出す島の新しい名物「島蜜かすてら」。
防腐剤、膨張剤、合成着色料は使用せず、卵の力だけで膨らんだ生地はふっくらしっとりしています。
食べやすいように10切れにカットされているので、手土産やギフトにもおすすめです。
「島蜜かすてら」は厳選された素材を使用しています。
蜂蜜は、対馬のミツバチから採った対馬地蜂蜜。国内でも珍しく、洋蜂が混ざっていません。ミネラル分が豊富で、カリウムは洋蜂の約10倍、カロリーは牛乳の約6倍あり栄養価も豊富です。卵は、一般的なものよりもビタミンＥが数10倍含まれているというこだわりのものを使用しています。小麦粉は、特に最高級カステラ作りに適したものを使用しています。
防腐剤や膨張剤を使わず卵の力だけでふくらすなど、製法にもこだり、甘さを抑えしっとりとした仕上がりを実現しています。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
外装も立派です
切ってもらっていて食べやすかった。
ハチミツが目視できるほど色味が良かった
このカステラを初めて見た時、大きさに驚きました！こんなに大きいのに個包装ではないから何日も食べるのにかかるから乾燥してしまわないかと感じました。そんな心配は一切れ食べた後にすぐなくなりました！このふわふわで、ほどよいハチミツの甘さ・・・こんなに大きいのに1日と持たなく食べてしまう！と思いました。その通りで、1日と持たず一人でペロリと食べてしまいました。安いカステラと違い、固さもほどよく、1本食べて...もっと見る
カステラの紙は剥がしてあるほうが食べやすく感じました。
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