3種味比べセット[各20g]
TREASURE OF CAMBODIA

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!11
海外
3種味比べセット[各20g]
カンボジアのカンポット州で採れる黒こしょう・白こしょう・完熟赤こしょうのセットです。
カンボジアの恵まれた土壌は、世界でも良質なこしょうが採れることで有名です。こしょう有産国の中でも特に辛味が少なく芳醇なコクと香りは、内戦以前、ヨーロッパを中心に世界一の胡椒と言われていました。近年、再び世界から注目を浴びています。
3種のこしょうは、すべて同じ実からできています。黒こしょうは、熟す前の緑色の実を皮ごと天日干ししたもので、カラメルのような香ばしさと野性的な香りを兼ね備え強い辛味が特徴。ステーキやシーフードなど臭みの強い食材に向いています。白こしょうは、赤く熟した実を水に浸け皮を取り除いたもの。辛味が強くスモーキーな香りが特徴です。白身魚・卵などの淡白な素材とも相性抜群です。完熟赤こしょうは、真っ赤に熟した実だけを手摘みし天日干ししたものです。大粒で赤黒いツヤを帯びた完熟こしょうは1房から限られた数しか収穫できないため、とても貴重な存在です。干し葡萄や完熟フルーツを連想させる芳醇で甘く香ばしい香りが特徴です。

【ショップからのひとこと】
挽きたての香り豊かな味わいを楽しんでいただけたらと思います。
お料理がワンランク上の味になること間違いなしです。本当におすすめです。また、完熟赤こしょうはカンボジア以外ではなかなか収穫されないとても手間暇のかかる貴重なものになります。

【内容量】
黒こしょう・白こしょう・完熟赤こしょう 各20g
商品基本情報
商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:未開封2年間
配送形態:常温
配送不可地域:北海道、伊豆七島、沖縄県
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

料理を格上げする最上のスパイス

by kikiluna14さん(東京都・40代・女性)

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★★☆

見た目★★★★☆

ギフトにおすすめ度★★★☆☆

リピートしたい!度★★★★★

こしょうの概念を越える素敵なパッケージ

お肉にも個性的な野菜料理にもぴったり

グリルしたフルーツが引き立ちます


日常の料理をとっておきの料理にかえてくれる魔法。そのひとつがスパイスだと思います。中でもこしょうは、かつて貨幣の代用品であったほど、貴重なスパイスとして知られています。市販のこしょうは、通常、産地などは分かりませんが、今回はカンボジア産ということで、とても楽しみにしていました。良質のこしょうは、センシュアルに感じるほどの芳香だからです。

届いたパッケージはコンパクトにまとまっており、開封すると手...もっと見る


一度開封すると、別の容器に移す必要があると思います。料理が好きな人なら、家に空きの容器など、密閉できるものがあると思いますが、一度開封したあとの一工夫が必要ですね。

お試しいただきありがとうございます。
さまざまな角度から新たな胡椒の可能性を引き出していただきありがとうございます。いただいたご意見を参考に、今後商品に反映していけたらと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

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審査員

スパイシーを料理に追加

by しょしょぽさん(香川県・30代・女性)
総合評点 ★★★★★
まずこの商品をお取り寄せ審査できてとても嬉しいです。ありがとうございます。そして、この三種類の胡椒を料理にミルで、香りを楽しみながら様々な料理に追加するだけで、スパイシーで味に変化があってすごく、楽しく美味しく頂けました。
黒胡椒は、どの料理にも使えてスパイシー。
白胡椒はオムレツのソースに使いました。スパイシーはもちろん、甘く感じました。
熟成は、コクがありました。
黒胡椒は我が家でも常備してま...もっと見る
審査員

さすがの存在感!世界一の胡椒

by むむみさん(東京都・50代・女性)
総合評点 ★★★★★
3種類の胡椒が、ていねいな包装で届けられました。黒胡椒や白胡椒は食べたことがありますが、赤胡椒というのは初めてです。
見た目は赤胡椒というほど赤くはなく、前に食べたことのあるピンクの胡椒とは違います。(調べてみたら、あれは胡椒ではないようです。)
同封されていた説明書によると、カンボジアのカンポット州で採れる貴重なものということなので、少しずつ挽きたてをいただくことにします。

まず、チキンソテー...もっと見る
審査員

家庭料理からお店の味へ!魔法のこしょう☆

by おこめさん(愛知県・30代・女性)
総合評点 ★★★★★
カンボジア旅行でお土産におすすめなのは胡椒と言われ、「世界一おいしい胡椒」と称されていることで有名です。
そんな、カンボジア産の胡椒を頂くのがとても楽しみで待ちわびていました。

指定通りに届いた商品を開けると、3種類の胡椒が紐でつづられており、可愛い!という印象です。

パッケージは表面が「黒こしょう」「白こしょう」「完熟こしょう」と書かれており、裏側には加工者や保存方法の記載があります。
封は...もっと見る
審査員

胡椒を味わう

by えりちんさん(徳島県・30代・女性)
総合評点 ★★★☆☆
カンポット産ペッパー(黒・白・完熟赤)3種類をお取り寄せ審査させていただきました。
粒こしょうなので、自宅で好きな時に好きな量をひきたてで使えるのが魅力の一つです。

黒こしょう:辛味が強く、鼻から抜ける胡椒の香りが豊かです。
白こしょう:あとを引く辛味が特徴的です。
完熟赤こしょう:干し葡萄のような甘い香りがします。黒こしょう・白こしょうに比べて辛味が優しく、食材の味をうまく引き出せるスパイスだ...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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